経験から学ぶ

どうも、たまひよです。

 

以前のブログでも書きましたが、

「7:1:2」の理論というものがあります。これは人の成長を決める要素の比率と言われていて、 7割は「仕事経験から学ぶ」割合、2割は「他人から学ぶ」割合、そして残り1割は「研修や書籍から学ぶ」ことを示しています。

 

仕事経験から学ぶことがやはり経験値としては高いということですよね。

確かにRPGでも敵と戦わないと経験値貰えませんからね。

 

じゃあ今の仕事を辞めてカフェで働くのか?

たぶん、それはしません。確かに最短で経験値を積めるかもしれませんが、

今の立場、給料を捨ててまで、カフェで働くという選択肢は今はないです。

贅沢かもしれませんが、僕は、基本、土日祝休み+有給はフル消化可能です。

また病気のせいもありますが、基本的に定時で上がっています。

なので実際に自宅でいろんなことを実験しながら経験値を積むという方法がベストなのかなと考えています。

 今ではネット社会いろんな人がドリップやプレスのやり方を動画で上げてくれています。これだけでもありがたいものです!

 

やっぱり、独学でだってやれることはやれるんですよ!

でも、一度はきちんとしたセミナーも受けてみたいので、なにか見つけたら

参加してみようと思います。

その為に必要なこと

先ずは家庭用でいいから機材を揃えていくこと!

コーヒーメーカー(ドリップ式)はある。

ドリップする機材もある程度揃ってはいるが、ハンドドリップケトルがないんですよね。

これを先ず買いたい。いろんなところで探していますが、今のところ有力は

 


 

こちらが有力候補です。妻に話てみましたが、買っても良いということになりました!

 

まぁもう少しよく調べて購入したらまたご報告します。

 

エスプレッソマシンは今年のサンタさんにお願いしましょうかね

お店を本気で始めたいと打ち明けることができた

最近、友人に本気で始めたいと打ち明けた。

うまくいくかどうかの保証はないけれど、でもそれを考えていたらいつまで経っても

実行に移すことはできない。お店を開いて成功する確率は成功するか失敗するかの50:50だと思ってます。(笑)

もっと分析しろ。

 

実験体を見つけました

コーヒーやオリジナルのドリンクを模索したり、料理についてもまだまだ知識なんて浅いです。だって学校で学んだわけじゃないし、誰から教わったわけでもないんですから。

今でも、レシピを見ながら、毎回「適量」ってどのくらい?

「少々」ってなんだよ!とか毎回ブツブツ言いながら料理を作ったりしています。

 

でも僕にとって近くにいる家族や友人が実験体になってくれます。

なぜかただコーヒーを飲みに来るだけの友人。

コーヒーのことはよくわからんが、飲んで感想を述べるくらいならと協力してくれる人たちがいます。

 

これからいっぱい実験体になってもらいましょー

あらゆることを試したい!

 

ラテアート

ラテアートってやっぱり今、重要ですよね

この前言ったお店でもラテアートがあったんですが、

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こういう器用なこと

そんな簡単にできるもんかねーと思いながらこちらも一生懸命家で仕込み中。

 

明日の予定

✅ 安産祈願

 

✅ 友人の子供に会いに行く

 

✅ セブンカフェのキリマンジャロを飲みたい

 

✅ ミニストップのも飲んでみたい

 

本日もセブンにいったので、今日はキリマンジャロだと思って頼んだら

メンテナンス中で飲めませんでした。なので明日こそは飲むぞー!

 

というわけで朝も早いので、本日はこの辺でお開きといたしましょう。

 

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